Bonab persisk kolgrill Vår meny

Hos oss på Bonab Grill blir du inte besviken, vår meny bjuder till en smakrik och modern upplevelse kombinerad med känslan från gamla persien.

Lunchmeny

Vår lunchmeny serveras måndag till fredag mellan klockan 11-14.

Från grillen

Koobideh zaferani

159 kr

Två spett blandfärs med högrevfärs, serveras med saffransris och grillad tomat

Jooje zaferani

169 kr

Saffransmarinerad kycklinglårfilé, serveras med berberisris och grillad tomat

Mahi kabab

189 kr

Laxfiléspett, serveras med saffransris

Vaziri (2 spett)

199 kr

Ett spett vardera av Koobide zaferani och Jooje zaferani, serveras med saffransris och grillad tomat

Baghalipolo ba Mahi kabab

199 kr

Laxfiléspett, serveras med ris blandad med dill och bondbönor

Våra rätter

Gheyme bademjoon

159 kr

Lammstek med gula linser, stekt aubergine och strips, serveras med saffransris

Ghorme sabzi

159 kr

Lammstek, färska örter, kidneybönor och torkad lime, serveras med saffransris

Karafs

159 kr

Lammstek, selleri och färska örter, serveras med saffransris

Baghalipolo ba mahiche

189 kr

Lammlägg serveras med ris blandad med dill och bondbönor

Zereshkpolo ba morgh

159 kr

Kycklinglår lagade på persisk vis i tomatsås, serveras med saffransris och berberis

Vegetariska rätter

Gheyme bademjoon

159 kr

Stekt aubergine, gula linser, tomat och strips, serveras med saffransris

Ghorme sabzi

159 kr

Halloumi, färska örter, kidneybönor, och torkad lime, serveras med saffransris

Karafs

159kr

Halloumi, selleri och färska örter, serveras med saffransris

Kashke bademjoon

159 kr

Grillad aubergine med vitlök, friterad lök, mynta, och yoghurtsås med saffransris eller bröd

Mirza Ghasemi

159 kr

Grillad aubergineröra med ägg, tomat och vitlök serveras med saffransris eller bröd

Dryck

Läsk, Loka, Lättöl, Doogh

30 kr

Valfri kolsyrad dryck

Huvudmeny

Meddela oss om du har några allergier eller är glutenintolerant.

Förrätter

Kashke bademjoon

119 kr

Grillad aubergine med vitlök, friterad lök, mynta, och yoghurtsås

Mirza ghasemi

119 kr

Grllad aubergineröra med ägg, tomat och vitlök

Salad olivie

79 kr

Potatisröra med kycklingfilé, saltgurka, ärtor och morot

Ash reshte

110 kr

Persisk nudelsoppa, blandning av färska örter, bönor, stekt lök och vitlök

Kockens rekommendation

Sinie maze

349 kr

Kaske bademjoon, Mirza ghasemi, Salad olivie, Zeytoon parvarde, serveras med färskbakad bröd

Tillbehör

Zeytoon parvarde

79 kr

Inlagda oliver i malda valnötter, vitlök och granatäpplesirap

Torshi makhlot

49 kr

Blandning av inlagda grönsaker

Sallad Shirazi

55 kr

Sallad gjord på persisk vis med nerhackade tomater, gurka, rödlök i limedressing

Khiyarshoor

49 kr

Persisk saltgurka

Mast Moosir

49 kr

Vildvitlök nerhackad i krämig yoghurt

Från vår kolgrill

Koobideh zaferani (2 spett)

209 kr

Två spett med högrevfärs, serveras med saffransris och grillad tomat

Jooje zaferani

219 kr

Saffransmarinerad kycklinglårfilé serveras med berberisris, grillad tomat

Mahi kabab

269 kr

Laxfiléspett, serveras med saffransris

Kockens rekommendation

Bonab

249 kr

36 cm spett blandfärs på högrev och lamm gjord på traditionellt vis, serveras med saffransris med grillad tomat

Chenje

309 kr

Saffransmarinerad lamminnerfilet , serveras med saffransris, och grillad tomat

Vaziri (2 spett)

299 kr

Ett spett vardera av Koobide zaferani och Jooje zaferani, serveras med saffransris och grillad tomat

Barg zaferani

299 kr

Saffransmarinerad lammytterfilé , serveras med saffransris, och grillad tomat

Soltani (2 spett)

359 kr

Ett spett vardera av Barg zaferani och Koobide zaferani serveras med saffransris och grillad tomat

Bonab (för två)

279 kr/per

70 cm spett blandfärs på högrev och lamm för två, gjord på traditionellt vis serveras med saffransris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt

Sinie Atish (3 spett) för två

279 kr/per

Kolgrillsbricka för två med ett spett vardera av Barg, Jooje och Koobide zaferani som serveras med saffransris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Kockens rekommendation

Sinie Atish (4 spett) för tre

349 kr/per

Kolgrillsbricka för tre med ett spett vardera av Barg, Chenje, Jooje och Bonab som serveras med saffransris, grillade tomater, sallad Shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Våra rätter

Gheyme bademjoon

189 kr

Lammstek med gula linser, stekt aubergine och strips, serveras med saffransris

Ghorme sabzi

189 kr

Lammstek, färska örter, kidneybönor och torkad lime, serveras med saffransris

Karafs

189 kr

Lammstek, selleri och färska örter, serveras med saffransris,

Fesenjoon

229 kr

Kyckling, valnötter och granatäpplesirap serveras med saffransris,

Baghalipolo ba mahiche

279 kr

Lammlägg serveras med ris blandad med dill och bondbönor

Baghalipolo ba morgh

259 kr

Kycklinglår 2st lagade på persisk vis i tomatsås, serveras med ris blandad med dill och bondbönor

Zereshkpolo ba morgh

259 kr

Kycklinglår 2st lagade på persisk vis i tomatsås, serveras med saffransris och berberis

Vegetariska rätter

Gheyme bademjoon

189 kr

Stekt aubergine, gula linser, tomat och strips, serveras med saffransris

Ghorme sabzi

189 kr

Halloumi, färska örter, kidneybönor, och torkad lime, serveras med saffransris

Karafs

189 kr

Halloumi, selleri och färska örter, serveras med saffransris

Kashke bademjoon

189 kr

Grillad aubergine med vitlök, friterad lök, mynta och yoghurtsås med saffransris eller bröd

Mirza Ghasemi

189 kr

Grillad aubergineröra med tomat, vitlök, stekt lök, serveras med saffransris eller bröd

Våra efterrätter

Bastani zaferani Bonab

69 kr

Saffransglass med pistagenötter och gräddbitar

Faloode Bonab

69 kr

Frusna nudlar med rosvatten serveras med lemonskiva

Makhloot
Bastani zaferani med faloode

129 kr

Chocolate cake

69 kr

Chokladkaka serveras med grädde och bär

Persisk kardemumma te

49 kr

Serveras med Nabat

Persisk kardemumma te/kaffe

69 kr

Serveras med Baghlava

Tekanna

129 kr

Kardemumma te serveras med nabat

Kaffe

49 kr

Serveras med Baghlava

Vitt

Canals & Munné

89 kr/ 450 kr

Cava Brut Reserva

Carosa Conegliano

99 kr/ 550 kr

DOCG, Prosecco

Casillero del Diablo

79 kr/ 300 kr

Vitt vin Chile 2019

Soave Cantina di Verona

80 kr/ 340 kr

Vitt vin Italien

Muratie Isabella Chardonnay

130 kr/ 550 kr

Vitt vin Sydafrika

Pinot Grigio IGT

130 kr/ 550 kr

Vitt vin Italien 2016

Mold Riesling Kamptal

530 kr / flaska

Vitt vin Italien Österike

Rosé

L’Amarante Rosé

90 kr/ 400 kr

Cotes du Rhone, Frankrike

Rött

Shiraz Lindeman’s

79 kr / 300 kr

Australien

Quintela

80 kr / 340 kr

Dourodalen, Portugal

Cyrus Shiraz

85 kr / 360 kr

Valencia, Spanien

Valpolicella Ripasso Superioire

120 kr / 520 kr

Valencia, Spanien

Muratie Ronny Melck

550 kr / flaska

Valencia, Spanien

Maykadeh Cabernet Sauvignon

580 kr / flaska

Valencia, Spanien

Rumi

650 kr / flaska

Napa Valley, USA

Brunito Barolo

990 kr / flaska

DOCG Piemonte

Persian Empire Selection

Arak Saggi

28 kr / cl

40%

Arak Saggi Black Widow

33 kr / cl

Arak Saggi Gold

33 kr / cl

Arak Saggi Blue

33 kr / cl

Persian Empire Vodka

28 kr / cl

Persian Empire Gin

30 kr / cl

Whiskey Single Malt 6 år

30 kr / cl

Double Smoke Single Malt

30 kr / cl

Canadian Brandy XO

30 kr / cl

Rye Whiskey

30 kr / cl

Övrig spritmeny

Absolut Vodka

22 kr / cl

37%

Johnnie Walker Red

22 kr / cl

The Famous Grouse

22 kr / cl

Hennesy VS

30 kr / cl

Grönstedts VSOP

30 kr / cl

Tequila Blanco

20 kr / cl

José Cuervo

20 kr / cl

Micklers Gin

30 kr / cl

Persian Empire Likör (varierat)

25 kr / cl

Standardlikörer (Baileys, Kahlúa)

20 kr / cl

Öl

Eriksberg / Mariestad

59:-

5.3%, 50 cl

Brewdog Punk IPA / Elk Brew

69:-

33 cl

Cyrus Selection

79:-

Saffran Blond / Blond / Pilsner (33 cl)

Övrig dryck

Läsk, Loka, Lättöl

39 kr

Valfri kolsyrad dryck

Persisk Doogh

49 kr

Persisk yoghurtdryck

Meddela oss om du har några allergier eller är glutenintolerant.

”`